株式会社エムピーキッチンが運営する『つけ麺専門店 三田製麺所水道橋東口店』が、水道橋エリアに2店舗目をオープンしました。
このエリアはレジャースポット、学校、オフィスなどが集中し、多くの方々が集まる場所です。 新しい店舗では、既存の水道橋東京ドーム前店にはない「逸品メニュー」が豊富で、ランチ、ディナー、ちょい飲みといった様々なシーンで楽しむことができます。
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『つけ麺専門店 三田製麺所水道橋東口店』の詳細情報
清潔感・高級感のある内外装
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新しい店舗では、「三田ゴールド」という看板を採用しました。昼夜を問わず、お客様の目を引くデザインとなっています。
どなたでも気軽に入店しやすく、明るく温かみのある店舗をコンセプトとしています。地域の方々に愛される店舗となるよう、心を込めて祈っています。
明るく広々とした店内・内装
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店内は、「誰もが気軽に入れるお店」をテーマにしております。
温かみのある照明は、明るさと安心感、清潔感を演出し、様々なお客様にご対応するために、カウンター席13席、テーブル席28席をご用意しています。
お一人様から団体様まで、幅広くご対応可能です。
『つけ麺専門店 三田製麺所水道橋東口店』の店舗情報
【所在地】〒101-0061 東京都千代田区神田三崎町2丁目1-17 MC水道橋ビル1F
【営業時間】
・月~金・祝前 11:00~23:00(L.O22:30)
・土日・祝 11:00~23:00(L.O22:30)
【席数】カウンター 13席/テーブル 28席
【電話】03-6261-3522
JR水道橋駅(中央・総武線)東口から徒歩5分
都営三田線水道橋駅 南口から徒歩5分
東京メトロ半蔵門線神保町駅 A7出口から徒歩8分
都営新宿線神保町駅 A7出口から徒歩8分
都営三田線神保町駅 A7出口から徒歩8分
『つけ麺専門店 三田製麺所水道橋東口店』のメニュー紹介
特濃つけ麺
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三田製麺所の代名詞とも言える特濃スープは、豚骨と魚介の旨味を極限まで引き出した重厚な味わいの一杯です。濃厚を超えた特濃スープは、口にした瞬間にガツンと来る味わいとクリーミーな舌触りが特徴です。
スープの中には角切りチャーシュー、極厚メンマ、ねぎ、海苔、魚粉が入っており、完成度の高い商品となっています。刻み柚子のアクセントで、濃厚ながらも爽やかな口当たりを最後まで感じることができます。三田製麺所のスタンダードとして登場以来、多くの方に愛されている商品です。
たまごかけ麺(TKM)
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2023年末の発売以降、予想を上回る大反響を呼び、公式SNSでの当商品関連動画は累計100万回再生を突破しました。さらに、外部投稿者を合わせると驚異の2,100万再生を突破しました。
この商品は「美味しさ」「のど越し」「見栄え」の3拍子が揃った、三田製麺所のTKMであり、多くのお客様にTKMをもっと知ってもらいたいという想いで開発されました。
泡立つほどにかき混ぜず、クリーミーにして食べるのが、三田流TKMの極意です。赤みの強い高級卵を贅沢に2つ使用した、”究極”のたまごかけ麺。黄身のトロッと濃厚な舌触りが特徴的です。専用特製タレには鯛、鰹節、昆布、椎茸から出汁を抽出し、別添えのトリュフオイルをおかけいただくこともできます。
※使用卵は仕入れ状況により変わる場合がありますが、いずれも高品質なものを使用しています。
冷やし鯛だし塩つけ麺
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鯛の旨味が詰まったさらりとした淡麗スープには、水菜、ほぐし鶏、岩海苔、ねぎ、柚子がたっぷりと入っており、スープの食感や味にアクセントを与えます。
また、麺の上に添えられたレモンは、お好みで麺やスープにかけていただけます。爽やかな酸味が加わり、よりさっぱりとお召し上がりいただけます。
冷たく透き通ったスープは、食欲不振になりがちな夏の暑さの中でも、つるりと召し上がれます!
※夏季期間中はキンキンの「冷やしスープ」のみ提供されます。
豊富な逸品料理
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金賞唐揚げ
衣はサクッと、お肉は柔らかく。こだわり溢れる鶏唐揚げ。つけ麺やお酒の共にぴったり。
鶏皮串
鳥皮の中でも大変柔らかく、モチモチ感が特徴。外はパリッと、中はジューシーの絶妙な食感に仕上げております。
おつまみルーロー
八角のスパイスと甘辛く味付けされた肉の調和は、やみつき間違いなしの美味しさ。
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三田製麺所とは
三田製麺所は、2008年に東京港区の三田に1店舗目をオープンし、2024年6月現在、全国に43店舗展開する「つけ麺専門店」です。同店はつけ麺普及の伝道師として、王道の『濃厚豚骨魚介つけ麺』のほか、数々の季節限定つけ麺を提供しています。また、充実したサイドメニューも揃っており、名物の『唐揚げ』は第11回からあげグランプリ東日本しょうゆダレ部門で金賞を受賞しています。
さらに、通販事業やYouTubeでの動画投稿、デリバリー専門店『出前三田製麺所』の立ち上げなど、つけ麺をより身近に感じていただくために、様々な取り組みに挑戦しています。毎月3日は「三田の日」として、三田製麺所公式アプリやInstagram、TikTok限定でお得なクーポンを配信しており、クーポン画像の提示で全部乗せトッピング「全部乗せ」を割引価格で提供しています。
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三田製麺所のこだわり
濃厚豚骨魚介スープが 極太麺に絡み、旨さ極まる。
じっくりと時間をかけて炊き込むことで、豚骨と魚介の旨味を極限まで引き出した「濃厚豚骨魚介スープ」。スープとの相性を最大限に引き出すため、小麦粉の配合にこだわり、香りとコシに妥協を許さない極太麺を使用しています。サイズは[並・中・大]の3種類で、同一料金です。お腹いっぱい召し上がっていただけます。
香りとコシにこだわった特製極太麺
自慢の極太麺は、複数の小麦粉をブレンドしています。その日の温度と湿度によって加水率を調整し、提供時には麺の状態に合わせて茹でる時間を調整しています。茹で上がりを冷水で締めることで、もちもちとした弾力となめらかなのどごし、麺本来の旨味が引き立ちます。
時間をかけて炊き上げた 濃厚豚骨魚介スープ
三田製麺所特製の濃厚つけ汁は、豚骨と魚介の旨味を凝縮し、厳選したたっぷりの食材を組み合わせています。スープは、最高の状態でお客様に提供するため、全工程で妥協を許しません。つけ麺専門店としての誇りを持って提供するこのスープを、ぜひご堪能ください。
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