【元祖泡系博多一幸舎】プロデュースの「幸ちゃんラーメン伏見店」が名古屋にオープン！（2024年7月情報）

世界11カ国で90店舗以上を展開するラーメンのグローバルブランド、博多一幸舎や幸ちゃんラーメンを運営する株式会社ウインズジャパンホールディングスは、老若男女問わず幅広い方々から「早い、美味い、また来たい！」と支持される本場博多の町豚骨ラーメン「幸ちゃんラーメン」を、2024年6月20日（木）11時に愛知県名古屋市中区栄にグランドオープンしました。

愛知県名古屋市での幸ちゃんラーメンの出店は、2023年にオープンした錦店が好評を博し、わずか1年で2店舗目となる「伏見店」をオープンすることができました。また、幸ちゃんラーメンは2020年に福岡県へ初出店してから、約4年で12店舗を展開（2024年6月現在）し、年内にもさらに数店舗の出店を計画しています。

お近くにお越しの際は、ぜひ本場博多の味として親しまれている「幸ちゃんラーメン」に足をお運びください。

【幸ちゃんラーメン伏見店だけの店舗サービス！】
※11:00〜15:00のランチタイムはご飯、高菜、もやしを無料で提供しています！

博多ラーメン専門店幸ちゃんラーメンとは

◆ラーメン：750円（写真上）

博多ラーメン専門店「幸ちゃんラーメン（こうちゃん）」は、本場博多のみならず、国内外11カ国で愛されている元祖泡系豚骨ラーメン「博多一幸舎」がプロデュースする豚骨ラーメンブランドです。2024年6月現在、全国に12店舗を展開しており、看板商品の「博多豚骨ラーメン」は町豚骨を追求し、試行錯誤の末に完成した、豚骨の旨味（パンチ）とほんのり感じる甘みがクセになるスープが特徴です。

麺は幸ちゃんラーメンのために特別配合したこだわりの小麦を使用し、オリジナルの豚骨スープに合うよう、適度な加水率と24番手で作られた特注の細麺を使用しています。小麦本来の香りが豊かに広がり、もっちり感としなやかなコシが楽しめ、パツッとした食感が替玉を注文したくなるほどクセになります。

さらに、こだわりのしっとりとした特製大判チャーシューやシャキシャキの青ネギと共に食べ進めることで、本場博多の町豚骨を感じていただけます。そんな幸ちゃんラーメンは、子供からご年配の方まで、老若男女問わず幅広い方々から「早い、美味い、また来たい！」と支持されている本場博多の町豚骨ラーメンです。

オンラインショップ幸ちゃんラーメン》https://ikkousha.net/SHOP/158443/list.html

背脂ラーメン（写真左）ワンタンメン（写真右）

◆背脂ラーメン：850円
ほんのり甘みがクセになるスープに、背脂の旨味とコクを加えた、こってり好きにぴったりの一杯です。

◆ワンタンメン：1050円
小ぶりながらも旨味がぎゅっと詰まったワンタンは、職人が毎日一つ一つ心を込めて手包みしています。

餃子5個（写真左）焼豚高菜丼（写真右）

◆餃子（5個）：350円
パリッと焼き上げられた旨味たっぷりの一品は、専門店にも負けません。

◆焼豚高菜丼：400円
細かく刻んで炒めたチャーシューと高菜の組み合わせがクセになる、幸ちゃんラーメンの人気サイドメニューです。

※上記他、ラーメンメニュー、サイドメニュー、トッピング、ドリンクを多数取り揃えております。

※価格は全て税込。

博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン 伏見店の店舗情報

住所：〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄１丁目１２−６ 秋月ハイツ一階

電話：052-212-7234　

営業時間：11:00〜15:00｜17:00〜21:00（L.O. 21:00）
店休⽇：日曜日

席数：カウンター9席、テーブル席26席

幸ちゃんラーメンInstagram: https://www.instagram.com/kouchan_official/

※営業時間、店休日は店舗の運用状況などにより変更する可能性がございます。

※最新情報はHPにて掲載いたします。予めご了承ください。

博多一幸舎　とは

博多一幸舎は、2004年に福岡県福岡市中央区大名で創業者の吉村幸助が「どこにもない、どこにも属さない、本物の豚骨ラーメンを追求したい」という想いから試行錯誤の末に開業しました。

2008年には本店を現在の博多駅前に移転し、「博多を世界に」をコンセプトに、地元博多の方々や遠方から訪れる方々に本場博多の豚骨ラーメンを空間と共に楽しんでいただける店舗作りを目指しています。2011年のインドネシア出店を皮切りに、海外展開は加速し、2024年5月現在で11カ国に65店舗を展開しています。

「博多一幸舎」の旗艦店である総本店では、「世界に博多ラーメンの文化を伝承する」ことを目標に、博多の街や人々に感謝を込めて、博多の人々が愛する「ラーメン」という食文化を通じて博多の素晴らしさを世界に発信しています。また、2024年には創業20周年という節目を迎えました。

幸ちゃんラーメンプロデュース事業について

幸ちゃんラーメンの技術や経営ノウハウをプロデュースという形で提供することで、ラーメン店の開業をサポートし、本場の味をより多くの人々に楽しんでいただける事業としてスタートさせました。