「ドゥエイタリアン秋葉原テラス店」は、《ミシュランガイド東京》に3年連続掲載の「お墨付きらぁ麺」と「本格的イタリア前菜」が楽しめる店舗です。24席のテラス席は、日本初のラーメン店です！
目次
「ドゥエイタリアン秋葉原テラス店」オープン
女性からの支持率No.1を誇る人気らーめん店「黄金の塩らーめん ドゥエイタリアン」が、神田淡路町ワテラスの1階に新店舗「ドゥエイタリアン秋葉原テラス店」をオープンしました！
シェフ石塚が生み出す“らーめん”は、鶏ガラを主に昆布やホタテの旨味をたっぷりと効かせた絶妙な“コクとキレ”を追求したこだわりの黄金スープが特徴です。世界四大美食賞の一つである「A.A. TASTE AWARDS」に唯一ラーメンとして6年連続で選出された、丼一杯のフルコースをコンセプトにした“らーめん生ハムフロマージュ”は特製とろ〜り濃厚チーズを麺に絡めて食べる“新しいらーめんのかたち”を提供しています。
特に人気のメニューがこれからの季節にぴったりの夏季限定メニュー「冷製トマトコレクション2024」。厳選した数種類のフレッシュなトマトを贅沢に使用し、リコピンたっぷりのスープに専用のデュラムセモリナ粉を使ったイタリア麺を合わせた目にも鮮やかな真っ赤な冷たいらーめん。この夏の名物を「ドゥエイタリアン秋葉原テラス店」では先行発売しています！
提供するイタリア前菜は「インゲン豆とじゃがいものジェノベーゼ」「シャキシャキピクルス」「名古屋コーチンのパテ」「Due風玉子焼き」「グラスdeポテトさらだ」などで、価格も500円～850円とリーズナブルです。
日本では習慣となっている、シャッターポーズの”チーズ”の笑顔と温かいラーメンを世界中に届けたいと「シェフ石塚」は言っています。
コメント