株式会社ファミリーマートが、お客様の「もっと美味しく」、「『あなた』のうれしい」を追求する一環として、「ファミマル KITCHEN」シリーズから新たな冷し麺メニューを展開します。
この夏、さっぽろ純連と麺屋こころの監修による「冷し味噌まぜそば」や「冷し台湾風まぜそば」をはじめとする有名店監修商品を5月14日（火）より、全国約16,300のファミリーマート店舗で順次販売開始します。価格はいずれも554円（税込598円）。
このほかにも、夏にぴったりの冷し中華、そば、うどんなどの冷し麺類をリニューアルしており、ファミリーマートではこの機会に「新しい味わいの発見」をお客様に提供いたします。
※発売日は商品によって異なる場合がございます。
2024年は異例の気候変動で2月には夏日が記録されるなど、急激な気温の上昇が観測されました。5月から9月にかけては、暑い日が続くことが予想されており、このような状況を受け、ファミリーマートでは「冷し麺」のリニューアルを発表しました。
新たに発表された「定番！さわやか醤油スープ 冷し中華」は、麺のしなやかさと弾力を向上させ、まるで茹でたてのような食感を実現。また、「ざるそば」では、石臼挽きのそば粉を用い、麺配合の見直しによりそばの風味を強化。異なる太さの麺を使用することで、手打ちそばに近い食感を楽しめるようになりました。
さらに、「冷したぬきうどん（※一部地区では「冷しぶっかけうどん」として販売）」もリニューアル。塩の配合量の見直しと麺を薄刃で切り出す技術により、よりコシのある食感となめらかな口当たりを実現しています。
リニューアルした「冷やし麺」情報
【商品名】さっぽろ純連監修 冷し味噌まぜそば
【価 格】554円（税込598円）
【発売地域】全国
【発売日】2024年5月14日（火）
【内容】札幌の人気ラーメン店「さっぽろ純連」監修商品です。コシのある中太麺に、北海道産味噌のさっぽろ純連の特製だれの香ばしい風味が広がる冷し味噌まぜそばです。白味噌で調味した肉そぼろや、コーンなどの具材のほか、トッピングのしょうがでさっぱりと食べられる逸品です。
【商品名】麺屋こころ監修 冷し台湾風まぜそば
【価 格】554円（税込598円）
【発売地域】全国
【発売日】2024年5月14日（火）
【内容】台湾まぜそばの人気店「麺屋こころ」監修商品です。中太麺に、さば節の旨みが特徴である麺屋こころの味を再現した特製だれを合わせ、辛味と旨みが効いたピリ辛の台湾ミンチと彩り豊かなきゅうりやねぎ、メンマをトッピング。夏バテ対策にもぴったりのガッツリとした食べ応えです。
【商品名】定番！さわやか醤油スープ 冷し中華
【価 格】554円（税込598円）
【発売地域】全国
【発売日】2024年5月14日（火）
【内容】王道の美味しさを追求した冷し中華は、ごま油の香りとレモン酢で酸味をアップし、豚肉の旨みが広がる肩ロースチャーシューをトッピング。具材やスープ、麺のバランスが取れたこだわりの冷し中華に仕上げました。
※中部地区では、一部商品の仕様が異なります。
【商品名】石臼挽きそば粉の ざるそば
【価 格】380円（税込410円）
【発売地域】全国
【発売日】2024年5月21日（火）
【内容】石臼挽きのそば粉を使用した、そばの香りが楽しめるざるそばです。さらに、やや太さの異なる2種類の麺を使用し、手打ち感のある食感のそばに仕上げました。醤油のうまみとだしの香りが感じられるそばつゆでお召し上がりください。
【商品名】北海道産小麦の小麦粉使用 冷したぬきうどん／冷しぶっかけうどん
【価 格】417円（税込450円）
【発売地域】全国
【発売日】2024年5月28日（火）
【内容】材料の配合比率を変更し、薄刃で切り出すことにより、コシのあるつるっとなめらかなうどんにリニューアル。宗田かつお節と真昆布でより重厚な旨みとだし感のあるつゆに仕立てました。
※販売地域によって商品名が異なります。
冷したぬきうどん ：関東・東海・北海道
冷しぶっかけうどん：東北・中部・北陸・関西・中国・四国・九州・南九州・沖縄
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。
※店舗によっては取り扱いのない場合がございます。
※宮崎県・鹿児島県・沖縄県では一部商品の仕様が異なる場合がございます。
冷し麺をおトクに食べるチャンス！（2024年5月27日まで）
対象のめん類を購入すると、次回購入時に対象のめん類全品が50円引きになるクーポンレシートをプレゼント！
発券期間：2024年5月14日（火）～2024年5月27日（月）
引換期間：2024年5月14日（火）AM7:00～2024年6月3日（月）
対象商品：そば・うどん・中華麺・パスタ・焼麺などのめん類各種商品
※対象外商品：麺入りサラダ・生麺・袋麺・カップ麺・冷凍麺・グラタン類・お好み焼き類
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