新潟らーめん無尽蔵☆新発売の「スパイシーカレーらーめん」は白みそとスパイスの絶妙なハーモニー（2024年8月情報）

2024年9月10日

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株式会社キタカタが運営する「新潟らーめん無尽蔵」は、新潟の魅力を伝えるため、らーめんを通じた取り組みを続けています。

このたび、新潟の「山崎醸造」と共同開発した特製の白みそとスパイシーなカレーを融合させた『新潟スパイシーカレーらーめん』（税込980円）を2024年8月23日（金）に発売しました。

スパイスの刺激的な香りと辛さに、白みそのまろやかな旨味が絶妙に調和した、唯一無二の味わいをぜひご堪能ください。

『新潟スパイシーカレーらーめん』　の詳細情報

『新潟スパイシーカレーらーめん』は、新潟の醸造会社「山崎醸造」と共同開発した特製の「新潟米糀（こめこうじ）白みそ」に、9種類のスパイスを使用したカレーを合わせた濃厚な味わいのらーめんです。

スパイスは、ターメリック、コリアンダー、クミンのほか、カルダモン、クローブ、赤唐辛子、シナモン、ホワイトペッパー、ブラックペッパーを使用。複雑な香りと深みのある辛さを実現しました。

スパイシーなカレーに白みそを合わせることで、旨味や甘み、コクが加わり、さらに奥深い味わいとなっています。

具材は夏らしく、ダイスカットしたトマトや揚げた茄子のほか、チャーシューと青ねぎをトッピング。また、新潟のカレーらーめんと言えば三条などの県央が有名ですが、その地で愛されているトッピング「玉ねぎと背脂」も採用されています。

新潟の食文化を新しい形へと再編成して提案する『新潟スパイシーカレーらーめん』は、9月下旬までの期間限定商品です。

商品名：新潟スパイシーカレーらーめん

価格:980 円（税込）

販売期間：2024年8月23日（金）から9月下旬まで

販売店舗：次の23店舗
1.無尽蔵　花園家（新潟県新潟市中央区花園１丁目２番２号　コープシティ花園１階）
2.無尽蔵　にいつ家（新潟県新潟市秋葉区善道字潟端５５５番地）
3.無尽蔵　かめだ家（新潟県新潟市江南区下早通柳田1丁目1番1号　イオンモール新潟南３階）
4.無尽蔵　ながおか家（新潟県長岡市古正寺１－２４９－１　イオン長岡店）
5.無尽蔵　六日町家（新潟県南魚沼市余川字牛蒡島３３５５－１）
6.無尽蔵　中条家（新潟県胎内市大川町14番40号）　
7.無尽蔵　三条家（新潟県三条市横町２丁目３番２－１号）
8.無尽蔵　ごせん家（新潟県五泉市郷屋川２－３－６）
9.無尽蔵　むらかみ家（新潟県村上市大字仲間町字坂下６０５番地）
10.無尽蔵　しながわ家（東京都港区港南１丁目９番３６号　アレア品川）
11.無尽蔵　レイクタウンkaze店（埼玉県越谷市レイクタウン4-2-2　イオンレイクタウンKAZE3階）
12.無尽蔵　かわぐち家（埼玉県川口市前川１丁目１－１１　イオンモール川口前川1階）
13.無尽蔵　はにゅう家（埼玉県羽生市川崎２丁目２８１番地３　イオンモール羽生 1階）
14.無尽蔵　せんだい家（宮城県仙台市青葉区中央１－１－１　JR仙台駅tekute仙台1階）
15.無尽蔵　なとり家（宮城県名取市杜せきのした5-3-1 イオンモール名取1階）
16.無尽蔵　昭和家（山梨県中巨摩郡昭和町飯喰1505－1　イオンモ－ル甲府昭和１階）
17.無尽蔵　しもつま家（茨城県下妻市堀篭９７２－１　イオンモール下妻 2階）
18.無尽蔵　いしはら家（群馬県太田市石原町８１番地　イオンモール太田１階）
19.無尽蔵　寒河江家（山形県寒河江市新山１丁目１０－１）
20.無尽蔵　もりおか家（岩手県盛岡市本宮7丁目１－１　イオンモール盛岡南1階）
21.無尽蔵　だいせん家（秋田県大仙市和合字坪立１７７　イオンモール大曲1階）
22.無尽蔵　柳津家（岐阜県岐阜市柳津町丸野3-3-6　カラフルタウン岐阜レインボーボール館1階）
23.無尽蔵　コロワ甲子園店（兵庫県西宮市甲子園高潮町3-3　コロワ甲子園3階フードコート）