新横浜ラーメン博物館は、2024年3月6日に創立30周年を迎えます。この記念すべき節目に向けて、同博物館は様々な取り組みを行っています。その一環として、過去に出店した36店舗の銘店を約2年間かけてリレー形式で出店する「あの銘店をもう一度」プロジェクトがスタートしました。そして、このプロジェクトのフィナーレとして、かつて人気を博した「六角家」が2024年4月8日に復活出店することが決まりました。
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「六角家」の復活
六角家は、かつて家系ラーメンの御三家の一角を占めていた有名店です。本店は2017年に閉店し、2022年には創業者が亡くなりましたが、今回の復活は創業者がご健在時に進めていたプロジェクトです。現存する唯一の六角家である戸塚店と、創業者の指名により選ばれた浜松の「蔵前家」の協力により実現しました。
新横浜ラーメン博物館の30周年
新横浜ラーメン博物館は、1994年3月6日に開館し、今年で28周年を迎えます。2024年には30周年を迎えるこの歴史あるラーメン博物館は、ラーメンファンにとって欠かせない存在となっています。30周年を記念して、様々な企画が予定されているようです。
新横浜ラーメン博物館
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「六角家1994+」 2024年4月8日(月)～レギュラー出店 新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区、代表取締役：岩岡洋志)は、おかげさまで2024年3月6日に30周年を迎えました。その...
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